Pour un gain de temps considérable en cuisine, il n’y a pas mieux que d’utiliser une cocotte-minute. En plus de cela, elle permet de cuire des aliments sous pression ou à la vapeur. Cependant, la robustesse et les pressions supportées varient considérablement d’un modèle à l’autre. C’est pourquoi nous vous invitons à visiter notre comparatif sur la meilleure cocotte-minute 2022 pour ne pas regretter votre choix. Nous rappelons que notre classement est fait en fonction de nos nombreux tests et aussi des avis de plusieurs utilisateurs.
Sommaire
4 – Cocotte-minute Chefclub by Tefal P4705102
Ce modèle est compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction pour une polyvalence optimale. Il est parfait pour les grandes familles qui comptent 3 à 5 personnes. En effet, avec sa capacité assez considérable, il vous permet de préparer une bonne quantité de nourriture pour tout le monde.
Cette cocotte-minute est facile à utiliser, il vous suffit juste de l’ouvrir et de le fermer avec une seule main. De plus, elle est livrée avec un livre de 5 recettes exclusives chefclub pour une utilisation plus facile. Elle est compatible à un système cool cooking qui vous offre deux fonctions de cuisson à savoir express ou mijoter pour différentes recettes.
Avec cela, vous avez le choix en fonction de vos besoins, de cuisiner soit deux fois plus vite ou soit plus lentement, mais en bénéficiant de jusqu’à 80 fois plus de vitamine C dans les aliments. Il vous suffit juste de tourner simplement le cadran de cuisson pour choisir entre express ou mijoter.
Par ailleurs, le revêtement antiadhésif en titane la rend extrêmement facile à nettoyer et offre des performances durables pendant des années. Sa conception légère vous permet de la déplacer facilement et confortablement dans la cuisine. Pour une polyvalence optimale, elle est compatible avec les cuisinières à gaz, électriques, en céramique et IH.
Grâce à son application Smart&Tasty que vous pouvez télécharger soit sur App Store ou Google Play, vous aurez accès à 350 recettes pour plus d’inspiration. L’autocuiseur est sûr grâce à un système de sécurité sophistiqué à 5 points.
3 – Cocotte-minute Pro Pintinox
Cette cocotte-minute possède un volume de remplissage maximal qui est de 2/3 du volume de remplissage spécifié. Elle est dotée d’un indicateur de niveau de remplissage situé à son intérieur qui vous sert de limite pour un fonctionnement sous pression.
Avec sa base de répartition de chaleur triple couche adaptée à tous les types de cuisson, y compris l’induction, elle vous offre une utilisation polyvalente. Ses trois systèmes de sécurité et ses deux niveaux de pression vous offrent non seulement une utilisation en toute sécurité, mais aussi avec efficacité.
C’est peut-être pour cette raison que de nombreux utilisateurs la considèrent comme étant la meilleure cocotte-minute 2022. Si vous êtes dans une grande famille, ce modèle est fait pour vous. En effet, il a une capacité assez considérable qui va vous permettre de cuisiner le repas d’au moins 4 à 6 personnes.
Il est conçu avec un matériau résistant, robuste et durable comme l’acier inoxydable qui associe un design irrésistible et moderne à une haute technologie. Grâce à son système de verrouillage spécial, l’autocuiseur peut être ouvert et fermé d’une seule main. De plus, il est le modèle le plus léger par rapport aux autres.
Ce qui va vous permettre de le déplacer facilement dans la cuisine ou même de l’emporter où vous souhaitez. En termes de rapport qualité/prix, il est excellent et offre une utilisation facile et confortable. Son couvercle étanche permet de conserver tous les nutriments, les arômes et les saveurs de vos repas.
2 – Cocotte-Minute SPRINGLANE 944151
L’autocuiseur de 6 litres est fabriqué en acier inoxydable pressé par une technique de collage par impact à une pression de 1 600 tonnes. Ce matériau impressionne non seulement par son look chic, mais aussi par sa durabilité irréprochable et sa consommation énergétique réduite.
Il transfère efficacement la chaleur aux aliments et peut être utilisé sur tous les types de feux, y compris l’induction. Vous donnant ainsi la possibilité de profiter d’un repas rapide. Cette marmite est dotée d’une contre-poignée pratique sur le bord de la casserole.
Celle-ci va vous permettre de la transporter en toute sécurité. De même, elle intègre 5 mécanismes de sécurité distincts dans le couvercle. Ceux-ci maintiennent à tout moment la pression résultante à un niveau gérable. On apprécie aussi son régulateur et son affichage de pression qui va vous permettre de garder un œil sur ce qui se passe pendant la cuisson.
L’autocuiseur possède un tableau de cuisson inclus. Celui-ci fournit toutes les informations nécessaires sur les temps de préparation pour plus de 100 aliments différents.
Avec ses marquages pratiques à l’intérieur du récipient, vous aurez la possibilité de connaître la bonne quantité de liquide à utiliser à tout moment. En effet, l’indication claire des valeurs min et max vous donne une image complète de la quantité de matière.
Son poids négligeable vous permet de le transporter facilement. De plus, grâce au temps de cuisson réduit et au joint hermétique de la casserole, il préserve nettement mieux les arômes et les nutriments que les méthodes de cuisson traditionnelles.
1 – Cocotte-Minute Instant Pot 113-0061-01-EU
D’une seule touche, cette cocotte-minute vous donne la possibilité de choisir votre préférence parmi la soupe, la viande, les haricots, la cuisson lente, le wok, le riz, la vapeur, le porridge, le yaourt, le poulet, les céréales, le chauffe-plat ou l’autocuiseur.
Elle est dotée d’un couvercle étanche qui vous permet de régler la méthode de cuisson, la température et le temps de cuisson jusqu’à 70 % plus rapidement qu’une cuisson normale. Ce qui va vous permettre de cuisiner sainement à la maison. Avec cet appareil, vous pouvez effectuer vos réglables selon vos préférences.
En effet, il se souvient des anciennes recettes et les enregistre toutes. Il vous suffit juste de revoir vos créations en tapant sur d’anciennes recettes. Pour une sécurité optimale, il est doté de 10 dispositifs de sécurité intégrée. Il se distingue de ces homologues par sa grande capacité de 8 litres parfaite pour les grandes familles.
Cette cocotte-minute est fabriquée avec un matériau haut de gamme, solide, durable et économe en énergie. Sa conception légère va vous permettre de l’emporter où vous voulez sans aucun souci. Elle est facile à entretenir, car son récipient principal en inox y compris son couvercle sont lavables en lave-vaisselle. Elle vous offre une utilisation facile.
Si vous voulez évacuer la vapeur lorsque vous avez terminé de cuisiner, vous allez juste ouvrir le couvercle en appuyant sur un bouton et tout est rapide et sans dégâts. Lors de nos sondages, nous avons remarqué qu’elle a été élue meilleure cocotte-minute 2022 par de nombreux utilisateurs.
Comment choisir la meilleure cocotte-minute 2022 pour ses besoins ?
Pour choisir la meilleure cocotte, vous devez absolument respecter certains critères qui facilitent votre achat. Ci-dessous, nous vous expliquerons certaines des fonctionnalités les plus détaillées de nos tests et comparaisons pour vous aider à trouver le meilleur autocuiseur pour vos besoins.
La capacité
Les autocuiseurs sont généralement de différentes tailles. Pour choisir la bonne capacité, 1,5L à 2L par personne est une ligne directrice. Dans le cas où vous souhaitez cuisiner pour 4, nous vous conseillons un autocuiseur 4-6L. De plus, si vous recevez souvent des amis, nous vous conseillons un autocuiseur plus grand. La capacité totale de l’autocuiseur détermine souvent le prix.
Par conséquent, nous vous recommandons de déterminer d’abord vos besoins. Vous devez noter que contrairement aux casseroles et poêles, vous ne pouvez pas utiliser tout le volume d’un autocuiseur. En tant que tel, il s’agit d’un outil de cuisine considérablement plus grand que les autres.
Un autocuiseur de moins de 5 litres est adapté pour cuire en moyenne 1 à 3 portions et convient pour 1 personne ou un couple si besoin.
Pour les familles nombreuses, nous conseillons la capacité de 8 litres, standard des autocuiseurs classiques. Nous vous conseillons par exemple la cocotte-minute Instant Pot 113-0061-01-EU dans notre comparatif ci-dessus. Ce modèle possédé tous les atours pour être la meilleure cocotte-minute 2022.
Le matériau
Les matériaux utilisés dans la construction de l’autocuiseur déterminent sa durabilité, sa robustesse et son poids. L’aluminium a l’avantage d’être léger et peu coûteux. Cependant, ce matériau n’est pas standard pour le transfert de chaleur et n’est compatible qu’avec les gaz. Les autocuiseurs en acier inoxydable sont également populaires.
Compatibles avec tous les types de feux, y compris l’induction, les autocuiseurs sont très résistants. Nous rappelons que les critères les plus importants sont la qualité et l’épaisseur de l’acier. De même, vous devez savoir que même les meilleures fonctionnalités et composants ne suffisent pas sans matériaux de qualité.
La pression produite à l’intérieur de l’autocuiseur est si élevée qu’elle peut réduire considérablement la résistance du produit. Alors ne lésinez pas sur les ingrédients. Dans ce cas, nous vous conseillons de choisir une cocotte en inox. Ils restent en bon état sans se détériorer avec le temps.
De plus, il cuit uniformément et les ingrédients conduisent efficacement la chaleur. À l’exception des autocuiseurs Tefal, qui disposent d’un revêtement antiadhésif en téflon, la majorité des autocuiseurs peuvent être divisés en deux catégories. A savoir, l’acier inoxydable et l’aluminium.
Les autocuiseurs en acier inoxydable sont généralement préférés. Dans cette comparaison, il l’a fait. L’acier inoxydable est moins sujet à l’usure et au colmatage. C’est un point important pour l’entretien courant. L’aluminium, en particulier, est moins durable car il est plus flexible et peut se tordre à la suite d’une chute ou d’un impact.
Cependant, l’aluminium a un gros avantage, ce n’est pas cher. Les autocuiseurs en aluminium coûtent en moyenne la moitié du prix. Le problème est la durabilité requise pour l’autocuiseur. Lorsqu’il s’agit d’équiper une cuisine d’étudiant pendant quelques années, l’aluminium suffira.
Si vous souhaitez investir dans des ustensiles de cuisine de qualité, l’acier inoxydable est la voie à suivre.
Le poids
Comme mentionné précédemment, les autocuiseurs en aluminium présentent une légèreté inégalée. En revanche, les modèles en acier inoxydable peuvent fonctionner à sec jusqu’à 9 kg ou plus.
Ici, nous vous conseillons de prêter attention au poids des aliments et de l’eau de cuisson ajoutés lors de l’utilisation. De cette manière, vous allez facilement choisir votre modèle avec un poids raisonnable. Dans notre comparatif sur la meilleure cocotte-minute 2022, vous trouverez facilement ce qui correspond à vos besoins.
Facilité d’utilisation
Un autocuiseur avec une poignée qui épouse la forme de votre main est recommandé. Ceux-ci doivent être tenus à l’écart du réservoir pour éviter tout risque de brûlure. Dans certains cas, la poignée est amovible pour faciliter le rangement.
Le mécanisme d’ouverture et de fermeture doit également être pris en compte. En ce sens, les systèmes d’étriers ont cédé la place aux systèmes à bouton-poussoir ou à levier. Ce dernier permet de manipuler facilement le couvercle d’une seule main.
De plus, vous pouvez choisir une monture à baïonnette qui est désormais disponible sur les modèles de nouvelle génération. En principe, en 2022, une meilleure cocotte-minute doit d’abord être celle qui est facile à utiliser ou à manipuler.
Les options
Il existe des autocuiseurs sur le marché avec différentes options. C’est pourquoi il est important de connaître la différence entre eux. De ce fait, sachez que les fonctionnalités intéressantes incluent les minuteries, les sons d’alarme de fin de cuisson et la programmation. Une meilleure cocotte-minute 2022 doit avoir les options qui facilite son utilisation.
En outre, vous pouvez avoir d’autres systèmes intéressants tels que le relâchement rapide de la pression. Celui-ci permet de réduire rapidement la pression afin d’ajouter d’autres ingrédients dans la cuve pendant la cuisson.
Ensuite, il y a la poignée rabattable qui réduit l’encombrement de l’appareil. Donc, prenez le temps de vérifier ses fonctions avant l’achat. Nous rappelons toujours que votre choix dépend fortement de vos besoins.
Meilleure cocotte-minute 2022 : les différents types
L’un des outils les plus importants pour les passionnés de cuisine qui savent ce qu’ils veulent est l’autocuiseur. Non seulement il est pratique, mais aussi efficace pour une cuisson rapide. Il existe plusieurs types que nous allons vous en citer ci-dessous.
L’autocuiseur classique
Fabriqué en métal épais, il est équipé d’un couvercle étanche et d’une valve pour assurer la libération de la pression. L’autocuiseur classique est la référence et conserve le même principe de fonctionnement que ses homologues. Quant au mode cuisson, vous pouvez avoir deux options.
En l’occurrence d’une cuisson à haute ou basse pression. En outre, vous devez savoir que vous serez le seul à décider du temps de cuisson en fonction du type d’aliments que vous cuisinez. Les autocuiseurs traditionnels sont fondamentalement compatibles avec tout type de feu, y compris le gaz, l’électricité et l’induction. La cerise sur le gâteau est que vous pouvez laver son récipient au lave-vaisselle.
L’autocuiseur électrique
Les autocuiseurs électriques gagnent en popularité. Sans oublier la fonction cuisson rapide, il propose de multiples programmes de cuisson qui permettent de mijoter, cuire à la vapeur, sauter, griller et rôtir. Certains modèles offrent même la possibilité de déshydrater.
Dans notre top 4 de la meilleure cocotte-minute 2022, nous avons fait la sélection des modèles les plus prisés du marché en tenant compte de ces options. De plus, vous devez aussi savoir qu’avec ce type de cocotte-minute, le niveau de pression dépend du mode de cuisson.
L’option de maintien au chaud maintient les aliments à la bonne température jusqu’à ce qu’ils soient servis. Pour utiliser ce type de poêle, vous avez besoin d’électricité à proximité.
L’autocuiseur connecté
Ce n’est pas parce que ce type est le dernier de notre liste que vous allez croire qu’il est le moins fiable. Bien au contraire ! Ce modèle est aussi très efficace et possède plusieurs options. En effet, il dispose de nombreuses recettes préprogrammées qui feront de votre cuisine un incontournable.
En plus des options de démarrage différé et de maintien au chaud, la connectivité via Wi-Fi ou Bluetooth se démarque. L’appareil est contrôlable et vous permet de calculer le rapport des ingrédients à distance à l’aide de votre smartphone ou de votre tablette. Nous rappelons que ce modèle est un peu plus rare.
