Le whisky a parcouru un long chemin au fil des décennies et offre toujours la même sensation qu’il s’agisse d’un mélange de single malts ou de grains. Mais le problème est que vous devez choisir la bonne qualité pour mieux profiter de ces saveurs. C’est pourquoi nous avons réalisé ce comparatif sur le meilleur whisky 2023 qui présente les quatre modèles les plus populaires.
Sommaire
4 – Fuji Blended Whisky Kirin
Ce whisky japonais est un mélange de whisky de grain distillés en bouilloire, en double et en colonne. Il est un nouveau produit de la distillerie Fuji Gotemba. Cette dernière est idéalement située d’où jaillit l’eau de source du Mont Fuji.
Il est un assemblage de 3 types de whisky de grain et de whisky de malt type distillerie. Cette particularité lui confère une grande variété d’arômes qui rendent son goût unique, dévoilant à l’ouverture un goût malté révélant de la vanille séchée et des fruits.
Vieilli en fût de chêne blanc américain, il développe des notes boisées, caramélisées, presque briochées. Les saveurs de poire et de coing s’enroulent dans une finition granola aux nuances de cacao. Vous pouvez voir qu’il est parfaitement rond et équilibré.
Cet assemblage est la quintessence du savoir-faire du maître distillateur Jota Tanaka. Pas étonnant qu’il fasse partie des meilleurs whisky 2023. Il est contenu dans une bouteille de 70cl avec 46 % d’alcool. Par conséquent, il est uniquement recommandé aux habituées d’alcool avec beaucoup de force.
3 – Single Pot Still Irish Whiskey DRUMSHANBO 25226
Ce produit est le premier whisky irlandais à sortir de la Provence occidental Connacht depuis plus de 105 ans. Il est le résultat de la fusion des plantes orientales avec celles originaires d’Irlande pour des résultats inégalés. D’où le mélange d’orge malté, d’orge non maltée et d’avoine irlandaise dans sa fabrication.
Savamment mélangé, le résultat est un whisky unique plein de douceur, de caractère et d’équilibre. Il est ensuite vieilli en fût de bourbon et de sherry oloroso pendant de nombreuses années. Une belle couleur dorée, un oloroso doux et des malts doux dominent la séquence propre.
Son parfum épicé et fruité s’apprécie lorsqu’il est bu pur a une température ambiante ou refroidi avec des pierres à whisky. Il a l’avantage de livrer des saveurs complexes et une belle sensation en bouche crémeuse.
Il se présente dans une bouteille de 0,7 l à 43% vol, ce qui confirme que vous pouvez le boire pur. Parfait avec les pâtisseries, les desserts au caramel ou le panettone, il convient également aux végétariens.
2 – The Sexton Irish Single Malt Whisky Prime Presents
Ce whisky délivre beaucoup de puissance avec des notes typiques de chêne torréfié, de vanille douce et de caramel y compris les fruits secs comme les raisins secs et les pruneaux. Des notes acidulées de chocolat noir, de noisettes et de piment délicat. Enfin un soupçon de massepain.
La finale est très longue et épicée avec des notes de chêne grillé, de poivre, de noisette et de caramel léger. Il est ensuite vieilli dans des fûts de sherry pendant quatre ans. Au nez, Sexton Single Malt Irish libère de nombreux arômes fruités comme la poire, la mûre, la prune et les fruits secs. De plus, il présente des notes douces de vanille, de caramel et de miel avec un goût de noisette unique.
Ce modèle se démarque de ses concurrents par sa présentation. Il est livré avec un coffret en bois plein de charme utilisant la méthode de fabrication du polywood. Les anses, charnières et fermoirs sont décorés avec le souci du détail.
Vous pouvez utiliser cette boîte comme ornement de consommation de style antique. C’est une excellente idée cadeau d’anniversaire et de mariage. Il est contenu dans une bouteille de 70cl et contient 40 % d’alcool.
1 – Jack Daniel’s Red Dog Saloon Limited Edition
Jack Daniel’s Red Dog Saloon a rapidement atteint le titre de noblesse et est devenu l’un des meilleurs whisky les plus populaires. C’est un whisky doux, très crémeux en raison du pourcentage élevé de maïs qui est de 80%, 12% d’orge et 8% de seigle.
Cette édition limitée porte le nom du pub que Jack Daniels a ouvert à Lynchburg il y a 125 ans pour promouvoir ses produits. Le parfum fruité de pêche et d’orange se marie parfaitement avec l’orange dorée, donnant une impression sophistiquée.
Au nez, il libère des arômes de caramel, de vanille, de sirop d’érable, de noix, d’agrumes, de pomme et de cassis. Doux en bouche, moyennement corsé, agréable et beaux arômes de chêne avec une finition moyenne.
Il est livré en deux produits, le premier est l’édition limitée avec 43 % d’alcool contenu dans une bouteille de 0,7 l. Le second est le single barrel avec 50 % d’alcool qui offre un goût de la chaleur de poi dans votre bouche.
Son parfum de chêne grillé, de lait sucré et un subtil parfum de café ne vous laissera pas indifférent. Ceci lui permet de gagner de la richesse et de la puissance aromatique. Lui rendant fidèle au style des marques les plus emblématiques du Tennessee.
Comment choisir le meilleur whisky 2023 pour ses besoins ?
Le whisky se décline sous de nombreuses formes et trouver la bonne qualité n’est pas facile. Voici donc les critères que vous devez prendre en compte pour faire un choix optimal.
Vérifier le goût et l’arôme
Notre conseil avant tout achat est de maîtriser ce que vous voulez. Autrement dit, vous devez tenir compte de vos préférences et porter une attention particulière aux caractéristiques représentées sur chaque bouteille.
En réalité, le choix de votre whisky préféré est important. Boire du whisky est un plaisir et doit être apprécié. Les saveurs d’un meilleur whisky 2023 varient en fonction des malts utilisés, de la fermentation, de la distillation et bien plus encore. Sur le marché, vous trouverez des modèles avec une base sèche et fumée.
Pour les amateurs de whisky, ceux-ci sont trop amer, trop chaud ou trop fort. Veuillez noter que cette boisson a une forte teneur en alcool. Par ailleurs, vous devez garder à l’esprit que le goût d’un whisky dépend des fûts de chêne que les fabricants ont utilisés pour la distillation.
Cependant, il y a certains faiseurs qui utilisent des fûts neufs, d’autres des fûts anciens ou fumés. Cela lui donnera une saveur différente. Le whisky fait ressortir une variété de saveurs comme le sucré, salé, amer, acide et vous devez être à mesure de reconnaître tous ces goûts et pas seulement les arômes fruités, boisés et miellés. De cette manière, vous allez facilement faire le bon choix et en peu de temps.
Vérifier les différents type de whisky
Pour choisir un meilleur whisky 2023, vous devez connaître ces différents types. De ce fait, on distingue :
Le single malt
Ce type est la boisson la plus noble en termes de goût. En distillant avec un seul alambic, la teneur en alcool est concentrée et l’alcool brûlé et l’amertume sont éliminés. Les malts mélangés sont consommés dans des cocktails.
Assemblage de plusieurs single malts. Le pur malt est un whisky fabriqué exclusivement à partir d’orge germé. Ce granola est connu pour donner du goût aux boissons. Le single malt est un whisky fabriqué dans une seule distillerie.
Parce qu’ils sont si populaires partout dans le monde, nous nous sommes concentrés sur ce type de brandy à titre de comparaison. Le whisky de malt mélangé se compose de single malts de différentes distilleries.
Le whisky de grain
Vous avez ici un type de whiskys qui peut être fabriqué à partir de n’importe quel grain. Tel que le grain de maïs, du blé, de l’avoine, du seigle, etc.
Encore une fois, le whisky à grain unique fait référence au moment où il est fabriqué à partir d’une seule distillerie. Tandis que le whisky à grain mélangé fait référence à un mélange de whiskies à grain provenant de différentes distilleries.
Le Blended Whisky
Le blended whisky est simplement un mélange de single grains et de single malts de différentes distilleries. Sur le marché, vous trouverez la majorité de whiskies qui entrent dans cette catégorie. C’est peut-être pour cette raison que de nombreux consommateurs considèrent ce type comme le meilleur whisky 2023.
En effet, cette méthode permet de produire des saveurs homogènes en ajustant les proportions. Enfin, il existe des mélanges simples, qui sont très rares. Une seule distillerie produit à la fois des whiskies de malt et de grain avant l’assemblage.
Vérifier la teneur en alcool
Comme on le dit souvent, trop d’alcool nuit à la santé ! Alors vous devez prendre ce critère très au sérieux. En gros, la teneur en alcool est le critère privilégié lors du choix d’un whisky. Si vous voulez une boisson plus douce, choisissez-en une avec une teneur en alcool de 40 à 45 %. Par contre, si vous êtes un habitué avec beaucoup de force, choisissez un whisky à 45-48 degrés.
Vérifier l’âge du whisky
L’âge du whisky est également important. Les experts disent qu’un meilleur whisky se situe entre 5 et 12 ans. Certaines cuvées perdent leurs notes boisées après 12 ans. Toutefois, certains whisky sont faits pour résister au long vieillissement qui ne fait qu’ajouter de la saveur à la boisson.
Bien qu’il ait tendance à vieillir rapidement, un bon whiskys doit normalement durer dans le fût de chêne pendant au moins trois ans. Ceci pour donner une saveur plus ancienne. Dans notre comparatif sur le meilleur whisky 2023, nous n’avons fait que la sélection de ce type de modèle.
Vérifier le vieillissement
Le whisky vieillit généralement en fût de chêne. Les fûts de chêne, ainsi que le processus de vieillissement, sont au cœur du développement de la palette aromatique de la boisson. Notez que vous pouvez réutiliser ceux-ci après le stockage d’un autre alcool comme le bourbon ou le sherry.
Le lieu de stockage pendant la période de vieillissement a également un effet. La proximité de la mer ajoute une saveur iodée au whisky. Généralement, le whisky est vieilli pendant au moins 3 ans, mais la période de vieillissement la plus courante est de 8 à 12 ans.
Cependant, la raison pour laquelle le whisky est supérieur aux autres whiskies n’est pas parce qu’il vieillit plus longtemps. Tous les whiskies ont souvent une période de temps optimale, et un vieillissement plus long n’améliore pas la qualité.
Vérifier l’origine
Lorsque l’on compare les meilleurs whiskies du marché, il est important de savoir d’où ils viennent. D’après nos nombreuses recherches, nous avons noté que le meilleur whisky 2023 vient d’Ecosse. C’est la raison pour laquelle de nombreux acheteurs préfèrent que du whisky écossais.
Pour beaucoup de gens, c’est le meilleur parce que c’est l’original. Cependant, il existe d’autres distilleries de qualité. Bien qu’il ne soit pas le plus courant, le bon whisky peut également être trouvé dans d’autres parties du monde. En l’occurrence de l’Argentine, l’Espagne, l’Irlande et le Japon qui distillent des malts de haute qualité. Le Canada et l’Amérique ont aussi de bons esprits.
Comment déguster le whisky ?
Pour consommer du whisky, il est clair que ça dépend de tout un chacun. Mais vous devez savoir que dans certains milieux et devant certaines personnes, vous vous devez d’user des bonnes manières. Alors, pour commencer, vous devez connaître quel verre avec quel type de whisky.
En effet, il est important d’avoir un verre de dégustation dans lequel le liquide peut tourbillonner et les saveurs peuvent s’exprimer et se libérer avant de le boire. Ici, nous vous conseillons un verre à vin ou un verre à sherry. Après avoir choisi votre verre, vous devez passer à la quantité de whisky idéal qu’il faut mettre dans le verre.
Cela est important pour effectuer le mouvement circulaire. Par conséquent, il est recommandé de ne pas dépasser 3 cl. Ensuite, vous devez utiliser vos cinq sens. Le whisky doit être brassé plusieurs fois dans un verre à dégustation avant d’être bu. Cela va imprégner votre odorat des différents arômes émanant du whisky.
Il peut s’agir d’odeurs spécifiques à la production, mais vous pourrez aussi détecter des odeurs de pain grillé, de myrtille, de noix, de fleurs blanches, et même de tourbe et bien plus encore. Enfin, choisissez de déguster à sec ou avec des glaçons.
Un meilleur whisky 2023 doit se boire correctement. Donc pas de glaçons ! Ce dernier peut effectivement modifier le goût en diluant la boisson. Finalement, c’est une question de goût et de préférence.
Les pierres à whisky sur le marché aujourd’hui vous permettent de refroidir votre boisson sans risquer de la diluer avec de l’eau glacée.
Comment bien conserver son whisky ?
Le whisky ne dure pas aussi longtemps que le vin. Contrairement à ce dernier, il ne vieillit pas en bouteille, mais attention, le whisky n’aime pas la chaleur et la lumière. De plus, il peut toujours être stocké debout. Ce qui veut dire que vous pouvez le stocker indéfiniment sans aucun problème.
Cependant, nous vous rappelons que vous devez vous assurer que le bouchon est sans défaut et que la bouteille est bien fermée. Aussi, le fait de garder la bouteille à l’abri de la lumière va permettre que la saveur et la couleur se conservent plus longtemps.
En effet, si la bouteille est laissée sans surveillance et que l’alcool attaque le bouchon, le whisky aura un goût de liège. Côté température, aucune cave n’est nécessaire et un meilleur whisky 2023 se conserve à température ambiante comprise entre 18-20°C à l’abri de la lumière.
Lorsque vous ouvrez la bouteille, l’air entre et s’oxyde. S’il reste moins d’un tiers d’un grand whisky et que la bouteille n’est pas vidée dans un délai d’un an, l’oxydation peut facilement modifier la saveur et la couleur du whisky. Nous vous recommandons d’embouteiller le whisky dans des bouteilles plus petites pour réduire l’exposition à l’air.
Il est préférable qu’une fois que vous commencez à boire la bouteille, vous ne devez pas la laisser ouverte trop longtemps. Cela peut modifier diverses propriétés du whisky. En conséquence, son taux d’alcool baisse considérablement.
Alors, pour faire simple, nous vous recommandons de suivre ces instructions de stockage. De cette façon, le whisky peut conserver son arôme pendant plusieurs années.
