La plancha est un instrument de cuisine qui nous sert à cuire les aliments tels que le poisson, la viande, les crustacés, et même les légumes. Elle intègre des plaques qui peuvent aller à de très hautes températures, sur lesquelles se passe directement la cuisson.
A l’inverse du barbecue électrique réputé pour cuire les aliments de façon excessive, cet instrument originaire d’Espagne, conserve les saveurs au maximum. Mais comment choisir l’une d’elles parmi tous ces modèles répandus sur le marché ? Les réponses à la suite dans notre comparatif sur la meilleure plancha 2021.
Sommaire
4 – Royal Catering Plancha Electrique Lisse RCEG-55
Nous avons ici une plancha électrique qui offre une préparation propre, assurant des hauts standards en matière d’hygiène. Ce gril délicieux sera l’idéal pour faire des grillades goûteuses. En effet, il se compose d’acier inoxydable de qualité, ce qui le rend très résistant et robuste. De plus, il intègre une plaque de plate de 55 cm de long avec une puissance de 3000 watts.
De même, cette dernière transmet et répartit parfaitement bien la chaleur pour une meilleure cuisson de vos aliments comme les œufs miroirs, les crêpes et les saucisses. Par ailleurs, le Royal Catering Plancha dispose d’un système automatisé de contrôle de la constance de température. Ainsi, celle-ci peut osciller entre 30 et 300 ° C, ce qui permet de répartir la chaleur sur la plaque de façon uniforme et efficace.
Dans ce cas, vous pouvez gérer la cuisson de vos aliments comme vous le souhaitez. En outre, on retrouve sur ce grill un dispositif d’évacuation de liquides et un récupérateur de graisses mobiles. Ainsi, vous n’aurez pas un grand effort à fournir pour son entretien.
3 – Senya SYCK-G021 Plancha électrique
Symbole de convivialité, la Senya représente la bonne occasion pour se retrouver entre amis ou en famille. Elle saura répondre à toutes vos envies de grillade. En effet, elle est équipée d’un thermostat réglable qui permet de cuire les aliments de façon homogène et en préservant toutes leurs saveurs. Ainsi, vos viandes pourront garder leur jus et vos légumes auront leurs valeurs nutritives presques intactes.
Cette plancha présente une surface de cuisson de 51 x 25 cm. Ce qui fait qu’elle pourra alors convenir à n’importe quelle circonstance, que vous soyez nombreux ou seul. De même, le SYCK-G021 est très bien compatible avec votre lave-vaisselle et n’a pas de problème à s’immerger dans l’eau.
Par ailleurs, cette plancha dispose d’un système d’écoulement qui récupère toutes les graisses tombent immédiatement dans son bac récupérateur de graisse. Ainsi, la tâche de nettoyage vous est rendue facile. De plus, elle dégage une puissance de chauffe de 2200 watts, pour une cuisson vitaminée apportant plus de plaisir lors de son utilisation.
2 – Campingaz Plancha Gaz BF L, 2 Brûleurs en Acier
A cette deuxième position, cette plancha Gaz BF L a tous les atouts pour être la meilleure plancha 2021. En effet, elle possède la technologie Even Temp qui vous offre une surface de cuisson utile au-delà de 90 %. Vous avez également l’avantage d’avoir une bonne performance dans la cuisson de vos aliments.
La plancha Campingaz dispose de deux brûleurs qui ont avec eux la technologie Blue Flame. Ce qui vous permettra de profiter pleinement d’une expérience culinaire polyvalente, élégante et incroyable. Ainsi, vous pourrez y cuisiner vos plats méditerranéens faibles en matières grasses, et aussi plusieurs autres types d’aliments.
Cet instrument de cuisson dispose d’une assez grande surface de cuisson faite en acier double émaillage qui se nettoie très facilement. De ce fait, il vous suffit de verser l’eau sur votre plaque lorsque celle-ci est encore chaude. Puis à l’aide d’une spatule faite un nettoyage évacuant progressivement les résidus jusqu’à la tasse de récupération des graisses.
1 – Tefal Plancha Electrique Maxi Plancha XXL Inox CB690D12
La plancha Tefal électrique XXL Inox vous offre un revêtement antiadhésif de qualité supérieure. Très pratique pour l’entretien, car elle ne colle pas. Mais le gros avantage ici est diététique, car vous n’aurez pas besoin d’ajouter de la matière grasse pendant vos préparations.
De plus, vous l’utiliserez en extérieur en toute sécurité, car elle est dotée d’un pare-vent qui vous évitera les projections chaudes. Avec sa capacité XXL, vous pourrez y cuisiner pour 10 à 12 personnes et profiter des moments conviviaux avec vos proches. De plus, la Maxi Plancha XXL est pratique et s’utilise autant à l’extérieur qu’à l’intérieur. Ainsi, vous ferez vos délicieux plats tout au long de l’année, en hiver ou en été.
Par ailleurs, elle fait preuve d’une haute puissance qui fait monter rapidement la température. De ce fait, vous pourrez faire griller votre viande ou poisson et vos légumes de façon simple et efficace. Pour finir, ce modèle vient avec un bac de jus amovible qui passe facilement dans le lave-vaisselle.
En conclusion, quelle est la meilleure plancha 2021 ?
Faire ses aliments à la plancha est devenu une méthode de cuisson qui s’est répandue au fil du temps. En effet, cet outil est spécialisé pour tout type de grillages en nécessitant très peu de matières grasses. On peut dire que c’est un moyen diététique de préparer ses aliments. Mais une bonne plancha présente des qualités bien plus que l’aspect bien être. Ceci notamment en termes de puissance, de matériaux et de finition.
De ce fait, pour trouver cette perle rare, des recherches ont été menées. En effet, il a fallu analyser, tester, comparer plusieurs modèles de plancha, et même lire les différents avis. Suite à cela, le résultat est clair et la meilleure plancha 2021 est la Téfal Plancha Electrique Maxi Plancha XXL Inox CB690D12. Toutefois, ce choix reste relatif. Pour ceux qui ont des exigences autres, ils peuvent se référer au guide d’achat suivant afin de trouver leur satisfaction.
Comment choisir la meilleure plancha 2021 pour ses besoins ?
De façon basique, une plancha se constitue d’une plaque de cuisson, d’un ou de plusieurs feux, de boutons de réglage, d’un châssis et peut-être d’un chariot. Même si cet ustensile se trouve être à la portée de tous, et même les plus novices. L’idéal, c’est toujours choisir la meilleure plancha pour ses besoins. C’est la raison pour laquelle, nous vous invitons à lire attentivement ce guide.
Le type de plancha
Cette caractéristique s’identifie en fonction de la nature de l’énergie qui alimente une planche et ce quelle que soit la technologie. Ainsi, il en existe deux types :
La plancha électrique
La plancha électrique présente l’avantage d’être plus sécuritaire. Elle intègre des résistances offrant des puissances situées entre 1 600 et 3 300 watts (W) par feu. Généralement, le maximum tourne autour de 6.5 kW.
La plancha à gaz
Ici, on regroupe le gaz, le propane ou le butane. Celle-ci est plus puissante avec une température plus élevée en très peu de temps. De ce fait, sa puissance peut aller au-delà de 15 kW. La plancha à gaz est plus pour un usage professionnel et intensif.
La qualité de la plaque de cuisson
Pour choisir la plaque de votre plancha, il faudra tenir compte de la fréquence d’utilisation, de son entretien et de votre budget. Parmi ces différentes qualités de plaques de cuisson, on a :
- Le chrome dur : il est le nec le plus ultra, avec un entretien facile et une qualité de cuisson impeccable. Cependant, il est très coûteux sur le marché.
- La fonte émaillée : elle restitue très bien la chaleur et assure une forte inertie. En termes de rapport/qualité prix, elle est la meilleure.
- L’acier carbone laminé : lui, il présente une haute résistance aux rayures et c’est un compromis plus économique. De plus, il autorise une montée rapide de la température.
- L’inox : il présente une grande résistance aux températures, avec une bonne conductivité. De, il s’entretient très facilement.
- L’acier émaillé : il se nettoie facilement et résiste très bien à l’abrasion. Il faut juste éviter d’endommager l’émail de la plaque.
Les accessoires de la plancha
Ceux-ci peuvent varier d’un modèle à un autre. Ainsi, on peut citer : le bac élévateur, l’allumage piézo, la plaque inclinable, la housse ou encore le chariot à plancha. Tous ces différents accessoires ont des rôles bien précis et permettent une bonne manipulation de la plancha.
