Le plus souvent, lorsqu’on entre en cuisine pour faire nos plats préférés, certains d’entre eux exigent que la viande soit hachée. Ce qui nécessite l’intervention d’un appareil dédié qu’est le hachoir à viande. En effet, c’est une machine qui permet de hacher les viandes en quelques minutes seulement.
Ainsi, il évite d’aller chez un boucher à chaque fois que le besoin se fait sentir. De plus, cet appareil permet de faire des économies tout en offrant un résultat de qualité. Un zoom sur le meilleur hachoir à viande 2022 dans ce comparatif, vous aidera à trouver le modèle de vos rêves.
Sommaire
4 – Hachoir à viande en fonte KADAX K3765
Le hachoir à viande en fonte KADAX est un appareil original et pratique. Il dispose d’un broyeur, d’un tapis, d’une manivelle, d’un couteau et des sécurités en caoutchouc. Il vous projette directement dans la cuisine de votre grand-mère à travers son style rétro. Ce hachoir à viande manuel appartient à la série Alfa et vous permet de cuisiner une viande hachée fraîche.
De plus, il sert aussi à hacher les noix, les amandes, et préparer du fromage pour vos délicieux gâteaux au fromage et le remplissage des pâtes. Fabriqué en fonte massive, cet appareil présente une construction double galvanisée. Ainsi, il résiste aux éléments tels que la corrosion, les dommages et les rayures. Par ailleurs, ces différents éléments de coupe et de ponçage sont en acier de haute qualité.
Ce qui fait de lui un article résistant aux dommages mécaniques et aux rayures. La partie faite en caoutchouc a pour rôle de sécuriser la table et de la protéger contre d’éventuels dommages. On note que sa poignée en bois est esthétique et très confortable à l’utilisation tout en protégeant les mains.
3 – Hachoir à Viande Juissiart
Nous vous présentons dans ce classement l’un des meilleurs hachoirs à viande électrique. Il intègre un moteur de 400 watts en cuivre pur. Ainsi, il dégage une forte puissance pour hacher les ingrédients de façon homogène. On note également qu’avec sa vitesse de hachage efficace, les aliments conservent leurs saveurs d’origine et le temps de préparation est bien réduit.
Ce modèle est certifié GS/CE/CB, et dispose de verrouillage de sécurité et de la protection contre la surchauffe pendant l’utilisation. Le hachoir à viande Juissiart possède un bol en verre épaissi sans BPA et de qualité alimentaire. Vous n’avez donc aucun souci à vous faire quant à la sainteté des aliments et de votre santé. Cette machine offre une capacité de 1,2 litres, idéal pour les familles de 3 à 5 personnes, les célibataires ou les couples. Il est possible de voir la grossièreté de vos aliments sans avoir à ouvrir la machine.
Pour une meilleure stabilité, son bol en verre est doté d’un tapis antidérapant. Un autre atout avec ce Juissiart, électrique, c’est qu’il est compact, léger et se range facilement. A côté d’autres appareils comme le cuiseur à riz, il occupe peu de place en cuisine. Il est donc parfait pour des cuisines disposant d’une surface de travail. Ses différentes lames en acier inoxydable sont complètement amovibles, pour un nettoyage facile.
2 – Hachoir a Viande Electrique Dailyswee
Certifié et approuvé sécurité CE et ETL, le hachoir à viande électrique Dailyswee répond à divers besoins pour des préparations délicieuses. C’est le cas notamment de la sauce d’assaisonnement, de la saucisse, le hamburger, la salade, le biscuit, les aliments pour bébé, le kubbe, la purée de pomme de terre, etc. Avec son moteur en cuivre pur intégré de 500 watts, ce modèle peut hacher une bonne quantité de viande en un lapse de temps.
Ainsi, il est parfait pour hacher la viande de bœuf, de poulet, de porc, de canard, et autres. On conseille de laisser le moteur refroidir après 10 minutes de meulage. De plus, c’est une machine qui dispose d’une conception de compression en spirale. Celle-ci imite le principe de la viande hachée à la main. De cette manière, elle ne détruit pas les fibres de la viande, garde le goût frais et tendre, juteux et délicieux en bouche.
Vous pourrez donc servir à vos convives des aliments plus sains et plus frais. Lorsque les aliments sont coincés pendant le broyage, son bouton « REV » permet de les déboucher plus rapidement. De plus, cet appareil est doté d’une protection contre la surchauffe, empêchant ainsi au moteur de se griller.
1 – Hachoir à Viande Électrique Professionnel HOUSNAT
Avec sa technologie d’extrusion en trois étapes et une vitesse professionnelle de 250 tours par minute, cette machine peut presser la viande sans détruire ses fibres et sa texture. Ce qui la rend plus efficace que bon nombre de ses confrères sur le marché. C’est la raison pour laquelle de nombreux avis de clients la considèrent comme le meilleur hachoir à viande 2022.
De plus, c’est un modèle 5 en 1 qui peut hacher le poisson et la viande, le fromage râpé et pressé, les légumes et fruits. Ce qui vous apporte ainsi une grande aide dans votre cuisine et vous permet de découvrir la joie de la transformation de vos aliments. Les composantes de ce modèle se démontent et se nettoient plus facilement. Mais tous ne peuvent pas passer dans un lave-vaisselle. Certains doivent rester au sec, il suffit juste d’y passer un chiffon doux après leur nettoyage.
Tous les matériaux de cette machine en contact avec les aliments sont de qualité alimentaire. Ainsi on peut utiliser vos ingrédients sélectionnés avec soin pour faire des repas sains et frais pour toute la famille. Grâce à ses deux pieds antidérapants, l’appareil s’agrippe fermement sur le plan de travail pour un fonctionnement beaucoup plus stable.
Comment choisir le meilleur Hachoir à viande 2022 pour ses besoins ?
Etant donné le nombre impressionnant de hachoirs à viande disponibles sur le marché, ce n’est que tout à fait normal que vous vous retrouviez dans un embarras de choix. Toutefois, la solution est assez simple. Vous devez juste tenir compte d’un certain nombre de critères avant de faire un choix. Ce qui vous évite ainsi de mauvaises surprises.
Le type de hachoir à viande
Avant toute chose, il incombe de connaître les différents types de hachoir à viande avant d’opérer un quelconque choix. Suite à nos recherches et nos tests, il en ressort qu’on a principalement trois types de hachoir à viande. Vous choisirez en fonction de vos besoins et vos attentes.
Les hachoirs manuels
C’est un type qui convient à tous ceux qui n’envisagent pas de hacher de grosses quantités de viande. Il a un mode de fonctionnement écologique, car il ne nécessite pas l’intervention de l’électricité. Dans ce cas, il répond présent en toute circonstance. Ainsi, si vous voulez hacher votre viande de façon occasionnelle, cette machine vous conviendra le mieux.
Le hachoir électrique.
Le hachoir électrique répond efficacement à des utilisations très fréquentes. En effet, il s’adapte parfaitement pour un travail constant et plus rapidement. Vous l’aurez compris, il convient pour le hachage de la viande en grande quantité. En effet, il se livre avec des adapteurs, et aussi des grilles de différentes tailles, pour une efficacité optimale.
L’adaptateur de hachoir
Ici, il s’agit d’un type de hachoir dont le fonctionnement se fait uniquement sur un mixeur blender Smoothie. Ainsi, si vous avez un mixeur dans votre cuisine, vous pouvez y hacher votre viande en en adaptant votre hachoir à l’appareil. Cependant, son efficacité n’est pas la même, car il n’est pas polyvalent. En revanche, on le trouve sur le marché à un prix très abordable.
La puissance
La puissance d’un tel appareil représente un véritable indicateur de performance. Le plus souvent sa puissance oscille entre 250 et 2000 watts. A noter que plus cette dernière sera élevée, plus la machine offrira un meilleur rendement.
Une bonne puissance permet aussi de ne pas avoir affaire aux rembourrages de viande lors de vos différentes préparations culinaires. De plus, il faut savoir que les viandes à hacher ne présentent pas les mêmes caractéristiques. En effet, il y en a des plus juteuses et d’autres un plus dures, etc.
La capacité
Il est important de se renseigner au préalable sur la capacité du hachoir à viande. Autrement dit le volume de viande qu’il est capable de traiter en une minute. Ceci étant, un appareil performant offre une capacité de 2 Kg/mn. Ainsi, il donne l’avantage d’un gain de temps considérable, et la possibilité de faire de délicieux repas pour plusieurs personnes.
Le matériau
Vous devez également prendre en considération le matériau de fabrication de l’appareil. les tests ont démontré que les meilleurs hachoirs à viande sont faits en acier inoxydable. En effet, ils sont solides, protégés de l’oxydation, s’entretiennent facilement et ne risquent pas de se désagréger lors des préparations.
Les accessoires
Un autre critère assez déterminant pour ce type d’appareil. En effet, il doit normalement se livrer avec au moins des grilles de 3 diamètres. Néanmoins, les grilles de tailles plus réduites offrent un hachage beaucoup plus doux, un broyage d’aliments les plus résistants et une préparation de farce.
On a également des grilles de taille moyenne qui offrent un hachage normal de la viande. Pour finir, des grilles de grande taille permettent de faire de la charcuterie. En dehors des grilles, une machine pareille peut également s’accompagner de bagues, de couteaux, de bouchons, de couronnes, d’engrenages, de joints, d’entonnoirs, de pilons et de vis.
Le prix
Pour finir, vous devez prendre votre temps à faire une comparaison de prix de quelques modèles avant de passer votre commande. Pour cela, un appareil que propose une marque réputée comme Kenwood par exemple, peut être plus coûteux que les autres. Mais il pourra répondre efficacement à vos attentes, et même durer dans le temps.
En outre, entre les boutiques en ligne et les magasins physiques, à vous de faire votre choix. Par expérience, c’est sur internet qu’on retrouve le plus souvent les meilleurs prix et aussi une large gamme de choix.
L’entretien
L’entretien consiste à nettoyer efficacement votre machine. Ceci se fait après chaque utilisation. Pour se faire, il faut procéder au démontage total et nettoyer toutes les pièces de façon minutieuse. Ensuite, assurez-vous que tout soit sec avant de le remettre en place sur la machine. Il y a des éléments qui sont à graisser de façon ponctuelle. Pour plus d’informations, référez-vous à la notice de l’appareil.
Pourquoi opter pour le meilleur hachoir à viande 2022 ?
Si vous hésitez encore, sachez qu’il existe un bon nombre de raisons qui peuvent vous amener à utiliser un hachoir à viande. Dans un premier temps, il faut noter que c’est un équipement de cuisine qui a été conçu pour vous rendre la tâche beaucoup plus facile. En effet, cette machine vous permet de préparer plusieurs recettes faites à base de viandes hachées. Ceci de façon rapide et plus facilement.
Dans un second temps, le hachoir à viande vous fait faire de bonnes économies. Cela ne vous coûtera pas assez de réaliser vos propres recettes faites-maison à base de viande hachée. C’est le cas notamment des tatares, des saucisses, des steaks hachés… En plus de cela, vous n’avez pas à dépenser trop d’efforts et d’énergie.
Vous avez également l’occasion d’assaisonner votre viande avec les différents ingrédients de votre choix. Pour ceux qui voudront un modèle plus performant, il pourra aussi vous servir dans le déchiquetage de poulet, de l’agneau ou du porc. Ensuite, n’oubliez surtout pas que ce type d’appareil vous offre la possibilité de réaliser des plats délicieux et de meilleure qualité. Ceci à n’importe quel moment de la journée.
Comment fonctionne le meilleur hachoir à viande 2022 ?
Ici, on commence par le fonctionnement du hachoir manuel. Son fonctionnement est assez simple. Puisqu’il n’intègre pas de moteur, il vous suffit de l’actionner à la main. Pour cela, vous n’aurez qu’à introduire le morceau de viande à hacher dans la machine et à tourner la manivelle et lancer le mécanisme. Ensuite, il faut récupérer votre viande dans un bol. A noter qu’un hachoir à viande manuel doit être entretenu efficacement.
Ce qui lui permettra de produire des aliments propres. Ainsi, après chaque utilisation, vous devez le laver et le laisser sécher. Par la suite, appliquez de l’huile sur les parties métalliques pour qu’elles ne rouillent pas. Pour ce qui du hachoir à viande électrique, son fonctionnement est complètement différent du précédent. Ici, il n’y aucun élément à actionner à la main.
Il vous suffit d’appuyer simplement sur le bouton de mise en route pour le mettre en marche. Ainsi, la viande que vous mettez dans la machine se dirigera vers la sortie très rapidement. Vous pourrez donc recueillir votre viande hachée dans un bocal. Un point important à noter, c’est qu’il est possible de varier la finesse de votre aliment en remplaçant les trous de grille.
Quelles sont les marques des meilleurs hachoirs à viande 2022 ?
Sur le marché, ce secteur est grandement dominé par Kenwood et Bosch, dont les produits sont très plébiscités. En revanche, de nombreuses autres marques proposent des modèles de qualité.
Kenwood
C’est une marque britannique qui depuis 2001 appartient au groupe italien De Longhi. Elle fabrique des appareils électroménagers, et est spécialisée dans le robot cuisine. On la connaît principalement comme une marque semi-professionnelle plutôt chère. Mais elle est également une marque pour les petits prix. En effet, son catalogue vous propose tous les prix et différentes options.
Bosch
Bosch est une marque allemande qui a vu le jour en 1886. Elle propose de l’électroménager, de l’équipement automobile, etc. Cette entreprise développe de nombreux brevets pour offrir des produits durables avec peu de ressources. Ce qui prime sur ses hachoirs à viande, c’est leur polyvalence et leur praticité.
Moulinex
Ici, c’est une référence incontournable en France et dépend du groupe SEB. Elle propose des produits qui ont toujours reçu de très bonnes notes. De plus, il y a toute une communauté sur le Net qui donne des conseils pratiques tout échangeant des recettes. Ce qui est pratique pour les débutants. Chez Moulinex, on trouve surtout les hachoirs à viande, mais également des modèles pour les particuliers.
